花生浆的功效与作用

花生浆是一种富含营养的食品，它的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、补充营养：花生本身含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等营养成分，而制成花生浆后这些成分更容易被人体吸收利用。长期适量饮用花生浆可以补充身体所需营养，有助于增强体质。

2、健脑益智：花生浆中含有丰富的锌、卵磷脂等营养物质，有助于增强记忆力，特别适合青少年和老年人。

3、辅助调节血脂：花生中的不饱和脂肪酸有利于调节血脂，减少胆固醇的吸收，从而有助于降低血脂水平。因此，适量饮用花生浆对心血管健康有益。

4、辅助缓解胃部不适：花生具有健脾和胃的作用，适量饮用花生浆有助于缓解胃部不适，尤其适合脾胃虚弱的人群。

5、促进生长发育：花生浆中的蛋白质、矿物质等营养成分丰富，有助于促进儿童的生长发育。

需注意，花生是常见的过敏源之一，对花生过敏的人群应避免饮用花生浆。同时，由于花生浆的脂肪含量相对较高，高血脂和肥胖人群应适量饮用。在享受花生浆的美味和营养时，一定要注意个人体质和适量原则。