碱吃多了有什么危害

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问题详情：碱吃多了有什么危害？

丁杰副主任医师妇科

中山大学附属第三医院三甲

碱是一种化学物质，日常饮食中的碱主要为碳酸氢钠等物质。适量摄入碱并不会对身体造成危害，但如果摄入过多，则可能会对身体产生一些负面影响。主要的危害包括：

1、破坏酸碱平衡：碱的摄入过量会破坏体内的酸碱平衡，导致酸碱平衡紊乱，出现电解质紊乱等不良后果。

2、胃肠道不适：碱具有腐蚀性，过量摄入可能刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻、恶心等胃肠道不适症状。长期大量摄入还可能增加胃肠道出血的风险。

3、营养吸收障碍：过量摄入碱可能导致膳食中许多营养素（如维生素、矿物质等）的吸收受到影响，造成营养吸收障碍，进而引发营养不良等问题。

4、其他健康问题：过量摄入碱还可能引发低钾血症等健康问题。在特定情况下，如患者有肾脏疾病，过量摄入碱可能会导致肾脏负担加重。另外，有报告指出，大量摄入碱性物质可能会对人体神经系统造成负面影响。不过这些都需要进一步的医学研究来确认和深入探究。

因此，虽然碱在日常烹饪和其他用途中广泛使用，但需要注意控制摄入量，避免过量摄入对身体造成危害。如有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生或专业人士的建议。平时应合理膳食，注意营养搭配均衡。如需使用碱性药物，应在医生指导下进行，避免自行盲目用药。

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