痛风病人要多吃什么食物

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问题详情：痛风病人要多吃什么食物？

邓迎苏副主任医师风湿免疫科

苏州大学附属第一医院三甲

痛风病人需要关注饮食，因为饮食中的某些成分可能会影响尿酸水平，从而加重症状。因此，痛风病人应该多吃以下食物：

1、蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果是痛风病人的良好选择。它们富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康。特别是樱桃、草莓等水果，有一定的降低尿酸水平的效果。

2、低脂奶制品：如牛奶、酸奶等，这些食物富含钙和维生素D，有助于降低尿酸水平。

3、粗粮：如糙米、燕麦等，这些食物富含纤维，有助于控制血糖和尿酸水平。

4、瘦肉和蛋白质来源：如鸡肉、瘦肉等，是身体所需的蛋白质来源。但应控制摄入量，避免摄入过多的脂肪和嘌呤。

5、水和液体：保持充足的水分摄入有助于促进尿酸的排泄。除了水之外，还可以饮用不加糖的茶或咖啡。

同时，痛风病人应避免或限制摄入高嘌呤食物，如红肉、海鲜、啤酒等。此外，应注意控制饮食中的糖分摄入，因为糖分过多也与痛风发病有关。如有需要，建议咨询医生或营养师以获取个性化的饮食建议。

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