熟黑芝麻的功效与作用是什么

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

熟黑芝麻的功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、熟黑芝麻富含油脂，具有润肠通便的功效，有助于改善便秘问题。此外，食用熟黑芝麻还有助于滋润皮肤，对于皮肤干燥和暗淡有一定的改善作用。

2、熟黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和保护血管健康。这在一定程度上有助于降低心血管疾病的风险。

3、熟黑芝麻还含有丰富的钙质，有助于骨骼健康。对于青少年来说，食用熟黑芝麻有助于骨骼的生长和发育；对于老年人来说，则可以预防骨质疏松。

4、熟黑芝麻中的维生素E具有抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。此外，熟黑芝麻还富含蛋白质、卵磷脂等营养成分，有助于补养肝肾，滋润五脏。

5、对于肝肾精血不足引起的眩晕耳鸣、四肢乏力、腰膝酸软等症状，熟黑芝麻具有一定的调理作用。此外，它还有健脑益智的作用，有助于提高记忆力。

6、从中医食疗的角度来说，熟黑芝麻入肾经，因此对于肾虚引起的脱发有一定的改善作用。其含有的黑色素还可能具有乌发的效果。

总的来说，熟黑芝麻具有多种功效和作用。然而，不同人体质不同，食用前建议先咨询医生或营养师的建议。此外，虽然熟黑芝麻具有诸多益处，但也要适量食用，避免过量摄入油脂和热量。

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