薏仁米和红豆煮的功效

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

薏仁米和红豆煮的功效主要包括:

1、健脾开胃:食用薏仁米和红豆煮的粥,可以滋补脾胃,对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状有改善作用。此外,红豆薏米粥含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有助于缓解便秘症状。

2、利水消肿:薏仁米有健脾去湿、利水消肿等功效,而红豆也有类似的效果,对于水肿型肥胖的人群,适量食用可以达到减肥的目的。

3、美容养颜:薏仁米和红豆都含有丰富的铁元素,可以补充气血,促进人体的血液循环,使皮肤变得更加红润有光泽。此外,二者还含有丰富的蛋白质和维生素B族等营养物质,对美容养颜有益。而且膳食纤维也可以帮助润肠通便,预防便秘。这些效果综合起来可以使人的皮肤变得更加细腻和光滑。

需要注意的是,对于脾胃虚寒的患者应谨慎食用薏米红豆粥。总之,薏仁和红豆的功效虽然多种多样,但应结合个人体质状况适量食用。更多信息可以咨询营养师或医师的建议。

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