急性肾炎能吃什么水果和菜

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问题详情：急性肾炎能吃什么水果和菜？

陈国纯副主任医师肾内科

中南大学湘雅二医院三甲

急性肾炎患者可以吃一些富含维生素和矿物质的水果和菜，但需要注意适量和个体差异。以下是一些建议：

水果方面：

1、梨：具有滋阴降火、润肺去燥的作用，适合急性肾炎患者食用。

2、西瓜：含有丰富的矿物质和维生素，有助于缓解水肿等症状。但需注意适量，不可过量食用。

3、苹果：营养丰富，含有大量的维生素C和矿物质，有助于增强免疫力。

4、柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C，有助于抗炎和抗氧化。

蔬菜方面：

1、冬瓜：具有利尿消肿的作用，适合急性肾炎患者食用。

2、黄瓜：性凉，水分多且富含维生素，有助于缓解水肿症状。

3、白菜、青菜等蔬菜：富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。

4、萝卜：富含维生素和矿物质，且具有利尿作用，有助于缓解急性肾炎的症状。

此外，急性肾炎患者还应注意低盐饮食，避免摄入过多的盐分。同时，避免食用高钾食物如蘑菇、土豆等，以免加重肾脏负担。

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