胆囊结石慢性胆囊炎可以吃鱼吗

272次浏览・2月前

问题详情：胆囊结石慢性胆囊炎可以吃鱼吗？

王铮副主任医师肝胆外科

西安交通大学第一附属医院三甲

对于胆囊结石慢性胆囊炎患者来说，吃鱼是可以的，但要注意以下几点。

首先，在炎症发作期间，特别是在急性发作期，不建议吃鱼及其他高脂肪、油腻的食物。因为在这个阶段，患者的胆囊和消化系统功能可能受到严重影响，摄入这些食物可能会加重症状。

然而，在病情相对稳定的情况下，可以适量食用鱼肉。鱼是低脂肪、高蛋白的食物，其营养成分对于身体健康有益。但要避免食用鱼籽等富含油脂的部分，以及避免过度摄入鱼肉，因为过多摄入蛋白质也可能对胆囊造成负担。同时，烹饪方式最好选择清蒸等较为健康的方式，避免油炸或过于油腻的烹饪手法。

总体来说，吃鱼对胆囊结石慢性胆囊炎患者的健康是有益的，但在摄入时要根据自身情况调整量，避免病情受到影响。建议在饮食中注意平衡，尽量避免高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保持健康的生活方式。如果有任何疑问或担忧，最好咨询医生或营养师的意见。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有