高血压万万不能吃什么蔬菜

高血压患者应该避免或少吃一些高钠、高刺激性的蔬菜，但并不是绝对不能食用。以下是一些建议：

1、高钠蔬菜：如腌制过的蔬菜，如泡菜、咸菜等，以及加入大量钠盐的蔬菜汤等，高血压患者应避免食用。这类食物会加剧盐分摄入过多的情况，导致体内水分潴留增加，从而引起血压升高。

2、刺激性蔬菜：如韭菜中含有较多的挥发性油和硫化物，大量食用可能引发胃肠道刺激并引起血压升高。此外，一些高浓度的调味品如辣椒、大蒜等也会增加血压的波动。因此，高血压患者应适量控制这类食物的摄入。

除了上述蔬菜，高血压患者还应避免高脂肪、高糖、高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉等。同时，建议高血压患者多食用富含钾、钙、维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等，有助于降低血压。