吃荸荠会发胖吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
适量食用荸荠不会导致发胖。荸荠是一种低热量、高水分、富含纤维的水果，食用后有助于增加饱腹感，促进肠胃蠕动，帮助消化，对于控制体重有一定的积极作用。
然而，如果过量食用荸荠，尤其是作为零食或加入大量糖分烹饪后食用，可能导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，在食用荸荠时需要注意适量，避免过量摄入热量。
总的来说，保持均衡的饮食和适当的运动是控制体重的关键。虽然食物本身不会导致发胖，但摄入过多热量且无法消耗时，会导致体重增加。
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