骨折饮食禁忌有哪些

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问题详情：骨折饮食禁忌有哪些？

刘波副主任医师骨科

中南大学湘雅三医院三甲

骨折患者的饮食禁忌主要取决于他们的具体病情、体质以及治疗方式。一般来说，骨折患者应避免或限制以下食物和饮品：

1、油腻食物：如肥肉、油炸食品等，油腻食物可能会影响骨折部位的血液循环，从而影响骨折愈合。

2、辛辣食物：如辣椒、胡椒等，辛辣食物可能会刺激骨折部位，导致疼痛加重。

3、刺激性食物：如咖啡、茶、碳酸饮料等含有咖啡因的饮品，可能会干扰睡眠和恢复过程。此外，酒精也会干扰骨折愈合过程，应避免饮酒。

4、高糖食物：如糖果、蛋糕等含糖量高的食物可能会影响钙的吸收和利用，从而影响骨折愈合。因此，高糖食物也应适量限制。

5、寒性食物：如生冷食物和冷饮等，寒性食物可能会影响脾胃功能，导致气血生成不畅，影响骨折愈合。

对于骨折患者来说，饮食应以清淡、营养均衡为主。建议多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼虾等。此外，根据病情和医生的建议，适当补充钙剂和维生素D也有助于骨折愈合。同时，保持充足的水分摄入和良好的作息习惯也是非常重要的。

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