维E含量丰富的食物有哪些
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
维E含量丰富的食物主要包括以下几个方面：
1、植物油：例如小麦胚芽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、杏仁油等植物油中，通常含有大量的维生素E。此外，花生及花生油的维生素E含量也较为丰富。这类物质属于脂溶性维生素，有利于人体吸收和消化。
2、水果类：比如桑葚、鳄梨、芒果等。这些水果中的维生素E含量相对较高，可以为人体提供丰富的营养。
3、坚果类：例如包括核桃、榛子在内的坚果类食物，也含有丰富的维生素E，并且也含有大量其他的营养物质。坚果的热量较高，要避免一次性摄入过多而引起肥胖。
4、其他食物：包括猕猴桃、菠菜、燕麦等也含有一定的维生素E。
请注意，虽然维生素E对人体健康有着重要的意义，但食物中的维生素E并不是越多越好。如果身体缺乏维生素E，应在医生的指导下适当补充。过量摄入可能导致身体出现不良反应或引发其他健康问题。
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