胰腺炎能吃什么

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问题详情：胰腺炎能吃什么？

成镀副主任医师消化内科

武汉大学人民医院三甲

胰腺炎患者的饮食选择应当遵循医生的建议，并随着病情的恢复逐渐调整。在急性期，患者需要禁食以减轻胰腺负担，促进恢复。当病情好转，进入恢复期时，可以逐渐开始摄入一些特定的食物。

1、碳水化合物：如米粥、稀饭等，为机体提供必需的能量，且易于消化，有利于恢复。

2、蛋白质：如豆腐、鱼、虾等，有助于机体恢复，但需避免摄入高脂肪的油腻食物，如肥肉等。

3、新鲜蔬果：如菠菜、西兰花、苹果等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体健康。但应注意避免刺激性水果。

4、低脂饮食：随着病情的好转，可以适当增加低脂饮食的摄入，如脱脂牛奶、藕粉等。但要避免摄入过多的油脂和刺激性食物。

总之，胰腺炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂肪、高刺激性的食物。具体的饮食方案还需根据患者的具体情况和医生的建议来确定。如有疑虑或症状持续加重，请及时就医。另外，请保持良好的生活习惯和情绪状态，有助于身体的恢复。

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