什么食物含叶酸

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问题详情：什么食物含叶酸？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

许多食物都含有叶酸，主要包括绿色蔬菜、橙色水果与豆类等。以下是一些富含叶酸的食物：

1、绿色蔬菜类：菠菜、青菜、龙须菜、花椰菜等。

2、水果类：柑橘、草莓、樱桃、香蕉等。尤其柑橘中含有大量的叶酸，此外还富含维生素C。而樱桃是铁元素的优质来源，有助于促进叶酸的吸收。

3、豆类：如黄豆、豆制品等也富含叶酸。此外，腰果和核桃等坚果也含有较高的叶酸。

此外，动物肝脏和肾脏也含有叶酸。对于需要补充叶酸的人群来说，饮食结合药物补充叶酸可以更好地吸收叶酸。因此，建议在医生的指导下适量补充叶酸，以保持身体健康。

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