买的干柠檬片变黑了还能喝吗

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精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

如果购买的干柠檬片变黑了,最好不要再食用。干柠檬片变黑可能是由于氧化或变质引起的,这可能导致柠檬片的营养价值降低,同时可能产生一些对人体不利的物质。

一般来说,高质量的干柠檬片应该是黄褐色或淡黄色的。如果柠檬片变黑,可能是因为保存不当或者存放时间过长导致的。这种情况下,建议遵循食品安全原则,避免食用变质的食品。

如果购买的干柠檬片只有表面变黑,内部质地和气味正常,可以尝试将其清洗干净后食用。但是,为了确保食品安全和健康,最好避免食用变质的干柠檬片。建议重新购买一些新鲜的干柠檬片,以确保获得最佳的口感和营养价值。

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