粽子的功效与作用是什么

438次浏览・5月前

问题详情：粽子的功效与作用是什么？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

粽子作为一种传统的中式食品，具有多种功效与作用。

1、补充营养：粽子中的主要食材如糯米、枣、豆沙等含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些成分对于身体有益，可以补充身体所需的营养。

2、健脾胃：糯米是粽子的主要原料，具有健脾养胃的作用。适量食用粽子可以帮助改善脾胃功能，增强消化功能。

3、利水消肿：粽子中的一些食材如红豆沙等具有利湿作用，有助于消除水肿。

4、改善血液循环：粽子中的红枣含有丰富的铁元素，适量食用可以帮助补充气血，促进血液循环。

5、解暑降温：在炎热的夏季，吃粽子也有解暑降温的作用。绿豆等食材具有很好的清热解毒作用，有助于消暑降温。

需要注意的是，虽然粽子具有多种功效和作用，但由于其主要成分为糯米和糖类，因此热量较高，对于需要控制体重或血糖的人群应适量食用。此外，对于消化不良或胃肠功能较弱的人群，也应适量食用或避免食用过多粽子。总之，食用粽子时应注意个人体质和健康状况，合理搭配食材和适量食用。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有