卵磷脂的作用和功效

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精选回答

王秋军 副主任医师 全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

卵磷脂是一种重要的营养素，其作用和功效主要表现在以下几个方面：

1、保护肝脏健康：卵磷脂具有促进肝脏细胞再生的作用，增强机体抵抗力并修复受损肝细胞。经常摄入卵磷脂能够有效减轻由于过量饮酒和服用肝药引发的中毒性肝损伤，对于肝脏疾病患者有一定的益处。

2、保护心脑血管健康：卵磷脂能够帮助人体减少血清胆固醇的含量，有助于维持心脑血管的健康。特别是对于中老年人来说，卵磷脂有助于预防和改善动脉硬化、高血压、贫血等症状。卵磷脂还具有降低血液粘稠度的作用，有助于预防血栓形成。

3、促进新陈代谢：卵磷脂是人体新陈代谢的重要物质，有助于增强人体免疫力。卵磷脂还能分解体内多余脂肪，维持正常的新陈代谢活动。同时，它有助于预防动脉硬化等心脑血管疾病的发生。此外，它对细胞新陈代谢发挥关键作用，能够促进物质转运以及分泌组织的分泌物或排泄物排出体外。若缺乏卵磷脂，可能会引发脂肪代谢障碍和激素分泌障碍等问题。

总之，卵磷脂在保护肝脏、心脑血管健康以及促进新陈代谢等方面发挥着重要作用。如需使用卵磷脂进行保健或治疗疾病，建议在医生的指导下进行。此外，营养摄取应尽量全面均衡，以保证身体健康。因此生活中还应适当食用含卵磷脂丰富的食物如豆制品等，或进行相应的药物补充。

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