鸡肉是不是发物
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王霞 副主任医师 皮肤科
广州医科大学附属第一医院三甲
关于鸡肉是否为发物，有不同的说法。
在中医理论中，“发物”是指某些食物具有刺激性，特别容易引起某些疾病或使已患疾病更加严重的食物。鸡肉性温，过量食用可能会上火，因此患有痈疽疔疮的患者不宜食用，以免加重病症。从这个角度看，可以说鸡肉是发物。
然而，从现代营养学的角度来看，鸡肉富含丰富的蛋白质和微量元素，每天适量食用对身体有益。因此，对于健康人群或疾病康复期的人群来说，鸡肉并不是发物。
因此，关于鸡肉是否为发物，与个人的身体状况和食用量有关。如果有具体的健康问题或疾病，建议咨询医生或营养师的建议。
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