吃什么会引起痛风

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问题详情：吃什么会引起痛风？

张婷副主任医师风湿免疫科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

痛风是由于体内尿酸过多导致的一种疾病，而某些食物富含嘌呤物质，摄入过多可能导致痛风发作。因此，以下食物可能会引起痛风：

1、高嘌呤食物：包括动物内脏（如肝脏、肾脏等）、部分海鲜（如贝类、虾蟹等）、部分肉类（如猪牛羊肉等），以及老火汤等。这些食物中的嘌呤含量较高，长期大量摄入可能导致痛风发作。

2、高脂肪食物：高脂肪食物虽然嘌呤含量不高，但摄入过多会导致脂肪堆积，影响代谢功能，从而可能导致痛风发作。这类食物包括油炸食品、肥肉等。

3、酒类：酒类中的酒精会抑制肝脏对尿酸的代谢，导致体内尿酸水平升高，从而可能引发痛风。因此，痛风患者应尽量避免饮酒。

此外，部分疾病也可能引起痛风的发生，如糖尿病、甲状腺功能减退等。这些疾病会影响身体的代谢功能，导致尿酸水平升高。因此，患有这些疾病的人应特别注意饮食和生活习惯，以降低痛风发作的风险。

总的来说，痛风患者应避免或减少摄入高嘌呤食物、高脂肪食物和酒精，同时保持良好的生活习惯和饮食习惯，以降低痛风发作的风险。如有疑虑或症状持续加重，建议及时就医。

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