糖尿病的主食吃什么

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问题详情：糖尿病的主食吃什么？

刘东晖副主任医师内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

糖尿病患者的主食选择应遵循营养均衡、多样化、合理搭配的原则。主食应以谷物类食物为主，推荐选择富含膳食纤维的低血糖指数（GI）的食物。以下是一些常见的主食选择：

1、燕麦：富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂，可以作为早餐的主食。

2、糙米：相对于白米饭，糙米的GI较低，有助于控制血糖。

3、全麦面包：全麦面包是由全麦粉制成，富含膳食纤维，对控制血糖有益。

4、薯类：如红薯、紫薯等，富含膳食纤维和多种维生素，可以适量食用。

5、其他谷物：如玉米、小米等也可以作为主食，同时可以提供丰富的营养。

除了主食，糖尿病患者还应注重其他营养的摄入，如蛋白质、脂肪等。同时，饮食控制应结合个人情况，根据年龄、性别、身高、体重、工作强度等计算每日所需热量，并遵循定时定量、少量多餐的原则。

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