豆浆放一天成固体了还能喝吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
豆浆如果放置一天后变成固体，可能存在细菌滋生和变质的风险。因此，为了确保健康和安全，不建议饮用这种已经变质的豆浆。
在饮用豆浆前，确保豆浆的味道、颜色、质地都正常，没有任何异味或变化。此外，为了确保食品安全，建议遵循以下原则：
1、储存方式：将豆浆储存在适当的容器中，并放置在冰箱或其他低温环境中，以减缓细菌生长和变质的速度。
2、饮用时间：尽量避免长时间储存豆浆，建议在一两天内饮用完毕。
3、观察品质：在饮用前检查豆浆的品质，如果出现任何异常，如异味、变色或质地改变，请不要饮用。
总之，如果豆浆放置一天后变成固体，最好不要饮用，以免对身体健康造成不良影响。最好选择新鲜制作的豆浆，确保品质和食品安全。
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