白昌鱼的功效与作用

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问题详情：白昌鱼的功效与作用？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

白鲳鱼富含蛋白质、微量元素等营养成分，有助于促进人体健康，其主要功效与作用如下：

1、补充营养物质：白鲳鱼富含优质蛋白质、亚油酸等营养成分，这些物质是人体正常代谢所需的营养物质。适当摄入有助于维持身体健康。

2、促进生长发育：由于白鲳鱼富含微量元素，特别是钙和硒的含量较高，适量摄入可以促进身体和骨骼生长，特别适合处于生长发育阶段的青少年和儿童食用。另外，其中的硒元素对大脑细胞的活跃程度有促进性作用，有利于大脑的健康发育。

3、降低疾病风险：白鲳鱼富含不饱和脂肪酸等营养成分，有助于降低体内的胆固醇水平，从而在一定程度上降低心脑血管疾病的风险。此外，这种鱼类还含有丰富的胶原蛋白，具有保持皮肤弹性的功效。

总的来说，白鲳鱼是一种营养丰富、健康的食物选择。食用时需要注意适量，并且建议选择新鲜的白鲳鱼进行烹饪，以保证其营养价值和口感。如果对海鲜过敏或存在其他健康问题，建议在医生的指导下决定是否食用。

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