小剥皮鱼的功效

小剥皮鱼具有滋阴补虚、补身养血以及活血之功效，能够预防贫血、体质虚弱和滋阴养心。食用小剥皮鱼还可扩张血管预防动脉硬化等心血管疾病。其营养价值主要体现在以下几个方面：

1、富含丰富的蛋白质，每百克鱼肉含蛋白质高达百分之十七之多。而且容易被人体吸收消化。还有矿物质等人体需要的营养元素。中医认为它是一种滋养补品。既能补脾益胃又能滋补强壮身体，特别适合体虚的人食用。同时它也有助于维持人体营养平衡和提高免疫力。

2、鱼皮的营养成分尤其丰富。尤其胶原蛋白的含量较高。此类成分可以改善皮肤的状态。不过小剥皮鱼也叫鳛鱼马鲛鱼眼比较亮像蓝宝石很讨喜人在大城市的餐馆也是比较常见的海鲜品种之一。但请注意，鱼皮上的鳞和鳍是不能食用的部分。食用时应当注意处理干净，以免对健康造成不良影响。同时也要注意烹饪方式，避免过于油腻重口味，以保留其原有的营养价值和健康功效。

总之，小剥皮鱼是一种营养丰富且有益于健康的食材，食用时可以根据个人口味和需求选择适合的烹饪方式，同时也要注意摄入适量以维持营养的平衡和健康的状态。如有身体不适请及时就医并咨询医生的专业意见。