香油渣的功效与作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
香油渣，即榨油后的油料残渣，一般含有较丰富的营养成分，因此具有一些有益的功效与作用。具体如下：
1、润肠通便：香油渣中含有丰富的油脂，能够在一定程度上润滑肠道，对改善便秘、促进排便、清理肠道有一定的作用。
2、补充营养：香油渣中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素等营养成分，适量食用能够补充人体所需营养，有助于增强体力。此外，香油渣中还含有铁元素等矿物质，也具有一定的补血效果。
请注意，虽然香油渣具有一定的功效和作用，但不可过多食用。由于其脂肪含量较高，过多食用可能增加肥胖风险。此外，如果对香油渣过敏或消化不良，建议避免食用。另外也应注意饮食的多样性，避免只食用一种食物。
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