为什么荨麻疹患者不能吃腌制品
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问题详情：为什么荨麻疹患者不能吃腌制品？
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党宁宁 主任医师 皮肤科
山东省立医院三甲
荨麻疹患者不建议吃腌制品，主要原因如下：
腌制品一般含有较高的盐分，可能导致水肿性红斑的症状加重，增加皮肤的肿胀程度。另外，腌制品中亚硝酸盐成分较多，食用后可能诱发机体产生过敏反应，也可能刺激肥大细胞脱颗粒并释放组胺等炎症介质，从而加重荨麻疹的症状。因此，荨麻疹患者食用腌制品不利于疾病的控制和治疗。
此外，荨麻疹患者还需要注意避免食用刺激性食物和饮品，如辛辣食品等易诱发过敏反应的食物和鱼虾、牛羊肉等高蛋白食品，以免加重皮肤的过敏反应。同时需要保持饮食清淡，适当多吃富含纤维素的水果和蔬菜等健康食品。
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