手受伤了吃什么有利于伤口愈合
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问题详情：手受伤了吃什么有利于伤口愈合？
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
手部受伤后，适当的营养摄入有助于伤口愈合。以下是一些建议的食物，它们富含身体伤口愈合所需的关键营养素：
1、蛋白质：蛋白质是身体修复和恢复功能的基本物质。瘦肉、鱼、禽类、豆类、蛋类和奶制品都是良好的蛋白质来源。
2、维生素C：维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合。柑橘类水果、草莓、红辣椒、绿叶蔬菜等都是富含维生素C的食物。
3、锌：锌对于伤口愈合也非常重要。富含锌的食物包括瘦肉、蟹肉、海鲜、豆类、坚果和奶制品。
4、抗氧化剂：如维生素A和E，也有助于伤口愈合。胡萝卜、菠菜、南瓜等蔬菜以及坚果和橄榄油是这些抗氧化剂的来源。
5、铁：如果手部受伤导致失血，铁的摄入也非常重要，因为它有助于红细胞生成。红肉、肝、绿叶蔬菜和豆类都是良好的铁来源。
6、水分：保持充足的水分摄入也有助于伤口愈合，因为身体需要足够的水分来支持各种生理功能。
请注意，如果伤势严重或需要特殊的营养建议，请咨询医生或营养师的建议。此外，在伤口愈合期间避免摄入过多的糖分和加工食品，因为它们可能不利于伤口愈合。
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