吃什么东西补维生素c

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问题详情：吃什么东西补维生素c？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

想要补充维C，可以从一些新鲜的蔬菜和水果中摄取。以下是一些富含维生素C的食物：

1、柑橘类水果：例如橙子、柠檬、橘子等，这些水果是维生素C的优质来源。

2、辣椒：辣椒也是维生素C含量较高的食物，适量食用有助于补充维生素C。

3、新鲜蔬菜：如菠菜、青椒等绿叶蔬菜以及红辣椒等，这些蔬菜含有丰富的维生素C，适量食用有益健康。

4、土豆：土豆虽然不是蔬菜，但其中的维生素C含量也比较高，可以替代部分水果来补充维生素C。另外，猕猴桃、草莓等也含有较多的维生素C。

请注意，虽然食物是获取维生素C的最佳方式，但如果需要补充大量的维生素C，不能仅依靠食物摄取，应该在医生的指导下适当使用维生素C补充剂。此外，过量摄入维生素C也可能产生腹泻等不良症状。因此，确保均衡饮食并适量摄取各类食物，才是保持健康的关键。

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