番石榴的营养价值

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问题详情：番石榴的营养价值？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

番石榴是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素C、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、钾等多种营养成分。这些物质对于人体有多种好处：

1、增强免疫力：番石榴中的维生素C含量高于许多其他水果，有助于增强免疫系统的功能，抵御病毒和细菌的入侵。

2、保护视力：番石榴中的维生素A对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症和视力下降。

3、促进消化：番石榴含有较多的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘和消化不良等问题。

4、改善血液循环：番石榴中的维生素和矿物质有助于改善血液循环，维持血管健康。

5、辅助减肥：由于番石榴的热量相对较低，且富含膳食纤维，有助于控制体重。

6、还有其他潜在的健康益处，如抗氧化、抗炎、抗癌等。

总的来说，番石榴是一种非常健康的水果，食用番石榴有助于保持身体健康和营养均衡。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。如果存在特殊的健康问题，建议食用前咨询医生或营养师。

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