气血虚食谱有哪些

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

气血虚的人可以通过饮食来调理身体，以下是一些适合气血虚的食谱：

1、小米红枣粥：小米有健脾养胃的功效，而红枣能够补气养血，二者结合可以很好地改善气血虚的症状。

2、枸杞炖鸡汤：鸡肉富含营养物质，如蛋白质、氨基酸等，而枸杞则有很好的补肾益气功效，常食可改善气血虚引起的头晕目眩、倦怠乏力等症状。

3、归脾汤：主要成分为白术、当归等中药材，具有益气补血、健脾养心的功效，对于气血虚导致的面色萎黄、失眠健忘等症状有良好效果。

4、银耳红枣汤：银耳富含胶质蛋白和多种营养元素，搭配红枣，可以起到益气养血、滋阴润燥的作用。

5、排骨汤炖黑木耳：黑木耳含有铁等微量元素，配合排骨炖汤，可以很好地补充气血。

6、红糖核桃羹：核桃具有健脑益智、温肺定喘的功效，搭配红糖食用，能够改善气血虚引起的面色苍白等症状。

除此之外，气血虚的人还可以适当食用蜂蜜、红糖、葡萄、桂圆等食物。另外，要保证饮食均衡，不要挑食或偏食，并注意合理搭配膳食。如果需要更多帮助，建议咨询专业营养师或医师。

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