早上吃鸡蛋升血压吗

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问题详情：早上吃鸡蛋升血压吗？

精选回答

谢勇 副主任医师 心血管内科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

早上吃鸡蛋不会导致血压升高。鸡蛋是日常生活中常见的食物，富含优质蛋白质、脂肪、维生素等人体必需的营养物质，适量食用有助于补充身体所需的营养。

对于高血压患者，应当注意控制食盐的摄入量，因为食盐与高血压的发生、发展存在密切关系。食盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的氯化钠会导致体内的钠离子增多，进而引发水钠潴留和容量上升，最终导致血压升高。因此，高血压患者在饮食上应减少食盐的摄入量，以控制血压。但是，鸡蛋本身并不包含大量的氯化钠，所以早上吃鸡蛋不会导致血压升高。

然而，需要注意的是，如果食用方式不当，比如采用重油重盐的烹饪方式，或者食用过多，可能会导致血脂升高，这有可能对血压产生一定影响。因此，建议高血压患者适量食用鸡蛋，采用健康的烹饪方式，并持续关注自己的血压状况。

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