有利于骨折愈合的食物

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问题详情：有利于骨折愈合的食物？

芮云峰主任医师骨科

东南大学附属中大医院三甲

骨折患者应该注重营养平衡，摄取足够的蛋白质、矿物质和维生素等，以加速骨折愈合。以下是一些有利于骨折愈合的食物推荐：

1、蛋白质丰富的食物：如牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类，以及鸡蛋和奶制品。这些食物有助于合成人体所需的各类营养物质和胶原蛋白，促进骨折部位的愈合。

2、含钙高的食物：如牛奶、小鱼虾、海带等海产品以及芝麻等食品，还有钙含量较高的肉类，这些食物有助于补充钙质，促进骨骼修复和生长。

3、维生素D丰富的食物：如鱼肝油、蛋黄等，有助于促进钙的吸收和利用。

4、维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜和水果如菠菜、番茄、柑橘等，它们能参与胶原蛋白的合成，促进组织的修复。

5、富含锌的食物：如坚果类食品和一些海产品，锌与蛋白质和维生素协同作用，有助于骨折愈合。

此外，骨折患者还需要注意补充足够的热量和水分，保持健康的饮食习惯。同时，避免摄入过多的糖分和盐分，以免影响骨折愈合。但请注意，食物的作用有限，如果骨折情况严重或长时间未愈合，请及时就医寻求专业治疗。在骨折恢复过程中，任何饮食调整或补充都应事先咨询医生意见。

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