帕金森病患者不能吃什么

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问题详情：帕金森病患者不能吃什么？

王瑾副主任医师神经内科

西安交通大学第一附属医院三甲

帕金森病是一种慢性神经系统疾病，患者在饮食上需要注意避免一些可能影响病情的食物。具体如下：

1、高蛋白食物：如肉类、鸡蛋等，如果患者摄入过多蛋白质，可能会阻碍左旋多巴药物吸收，影响治疗效果。因此，帕金森病患者需要控制蛋白质的摄入量。

2、辛辣食物：如辣椒、大蒜等，这类食物刺激性较强，可能会加重震颤症状，因此应避免或减少摄入。

3、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，高脂肪食物会影响患者体内脂肪的代谢和吸收，导致胆固醇堆积过多，引发高血压和冠心病等脑血管疾病，从而加重帕金森病的症状。

4、寒性药物及食物：如绿豆、萝卜等，这些食物可能会降低药物疗效。因此，帕金森病患者应避免食用这些食物或与药物同食。

除了上述食物外，帕金森病患者还应避免或减少摄入生冷、坚硬的食物以及烟酒等刺激性物质。饮食应以清淡易消化为主，多食用富含纤维和维生素的食物，如蔬菜、水果等。同时，患者还需要注意少食多餐、细嚼慢咽等饮食原则，以免影响消化功能。如果有特殊情况或症状加剧，请及时咨询医生或营养师的建议。

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