血糖高能吃空心菜吗
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刘东晖 副主任医师 内分泌科
福建医科大学附属第一医院三甲
血糖高可以适量吃空心菜。
空心菜是一种营养丰富且低热量的蔬菜，其含有大量的膳食纤维，有助于减缓食物在胃肠道中的吸收速度，从而降低血糖升高的速度。此外，空心菜中的某些成分也有助于维持血糖水平的稳定。因此，对于血糖高的人来说，适量食用空心菜是有益的。
但要注意，尽管空心菜有益于健康，但并不能单靠食用空心菜来降低血糖。如果血糖持续偏高，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的饮食习惯，结合适度的运动，对于控制血糖也是非常重要的。
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