晚上喝乌鸡汤会长胖吗

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问题详情：晚上喝乌鸡汤会长胖吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

晚上喝乌鸡汤是否会导致体重增加，取决于多种因素，如饮用的量、频率以及个体的总体摄入能量与消耗能量的关系。

1、偶尔喝一次乌鸡汤，并且饮用量较少，一般不会引起长胖。因为乌鸡汤中含有丰富的营养物质，味道鲜美，日常少量摄入可以补充身体营养。同时，如果日常饮食控制较好，没有摄入过多其他高热量食物，且日常活动量较高，消耗的热量较多，则不会引起长胖。

2、如果经常喝乌鸡汤，或者一次性喝太多乌鸡汤，由于其热量较高，加之没有进行足够的运动来消耗这些热量，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起长胖。因此，如果担心长胖，应注意控制摄入的食物总量以及日常锻炼等。此外也要注意，在炖汤时不要添加过多的油脂和调味品。

总的来说，乌鸡汤营养丰富，偶尔摄入是有益健康的。如果想要避免体重增加，应注意保持均衡饮食与适当的运动。如果有更专业的健康和饮食需求或疑虑，建议咨询营养师或医生等专业人士的建议。

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