土豆和蘑菇一起吃会中毒吗

土豆和蘑菇是可以一起食用的，不会中毒。它们之间没有食物相克的关系。

但有些品种的蘑菇可能会因误食导致出现中毒反应，因此最好确认所食用的蘑菇是无毒的品种，烹饪时也要注意加热做熟，避免因加热不匀导致未做熟而引发食物中毒现象。

另外，如果土豆出现了发芽、腐烂或变色的现象，也可能产生有毒物质，因此在食用前也要确保土豆是新鲜的。为了健康起见，建议将土豆和蘑菇都烹饪至完全熟透再食用。如果食用后感到不适，建议尽快就医。