药食同源的中药有哪些

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白文武副主任医师中医科

山东大学齐鲁医院三甲

药食同源的中药是指既可以作为药物使用，也可以作为食物食用的中药。这样的中药有很多，下面列举一些常见的：

1、枸杞：具有滋补肝肾、明目等功效，是常见的药食同源中药之一。

2、山楂：具有消食积、行气散瘀等功效，可以用于食疗和药用。

3、红枣：具有补中益气、养血安神等功效，是常见的食材和药材。

4、薏仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，也是既是食材又是药材的典型代表。

5、当归：补血活血、调经止痛等效果极佳，也可用于煲汤或药膳。

6、黄芪：可以改善气虚乏力等症状，同时也可用于煲汤或做菜。

7、茯苓：具有利湿、安神的功效，也是既是食材又是药材的中药。

8、菊花：具有清热解暑、明目等功效，常用于泡茶饮用。

9、百合：养阴润肺、清心安神等功效，既可以入药也可以作为食材食用。

除了以上列举的中药外，还有很多其他的药食同源中药，如决明子、党参等。这些中药在药用和食用方面都有广泛的应用，但需要注意的是，在使用中药时应该根据个人体质和病情进行合理搭配和使用，并在专业医生的指导下进行。

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