为什么上吐下泻以后手和头部抖

上吐下泻后手和头部出现抖动可能与以下原因有关：

1、急性胃肠炎导致严重呕吐和腹泻，从而造成体内的电解质失衡和营养缺失。在这种情况下，手部会颤抖且不受控制，这种状况也称为神经系统由于代谢紊乱而导致的不自主反应。此外，由于体内电解质失衡，神经传导受到影响，也可能导致头部出现抖动现象。

2、呕吐和腹泻也可能是某些严重病症（如脑血管疾病或脑中风等）的早期症状。这些疾病可能会引起肢体和头部的抖动。如果在有上述状况的同时，还出现其他症状，如意识模糊、肢体无力等，应立即就医。

请注意，以上只是可能的情况，具体情况仍需以医生的诊断为准。若出现此类症状，建议及时就医检查，明确病因并接受相应的治疗。