山楂功效与作用是什么

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杨艳晖副主任医师营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

山楂是一种常见的中药材和食品原料，具有多种功效和作用。以下是其主要功效和作用的详细介绍：

1、促进消化：山楂富含有机酸，能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，有助于改善消化不良、腹胀等症状。

2、降压降脂：山楂中的维生素、矿物质以及多种生物活性物质有助于降低血压和血脂，对于预防心血管疾病有一定的作用。

3、抗菌消炎：山楂中的活性成分具有抗菌消炎的作用，对某些细菌和病毒有一定的抑制作用。

4、抗氧化：山楂富含抗氧化物质，如维生素C、黄酮类物质等，能够抵御自由基的侵害，延缓衰老。

5、抗癌防癌：山楂中的某些成分具有抗癌作用，尤其是对于胃癌、肝癌等消化系统癌症的预防有一定作用。

6、增强免疫力：山楂中的营养成分有助于增强机体免疫力，提高抵抗力，对于预防疾病有一定作用。

7、补充营养：山楂富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质。

需要注意的是，虽然山楂具有许多健康益处，但并非人人适用。在食用或药用前，请根据个人体质和需求咨询医生或专业人士的建议。同时，孕妇、胃酸过多者、病后体虚者等特定人群需谨慎食用或药用。

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