谷维素和维生素b1的功效与作用是什么

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问题详情：谷维素和维生素b1的功效与作用是什么？

林元相主任医师神经外科

福建医科大学附属第一医院三甲

谷维素和维生素B1都是对人体健康有益的维生素类物质，它们各自具有独特的功效和作用。

谷维素主要存在于天然食物中，如稻米油、胚芽油和一些其他植物油中。它是一种优良的抗氧化剂，可以帮助机体清除自由基，维持细胞膜的稳定性，并促进新陈代谢。谷维素还可以调节神经系统功能，有助于缓解紧张、焦虑等情绪问题，促进睡眠。此外，谷维素对胃肠道功能也有一定的调节作用，有助于缓解胃肠道痉挛等问题。

维生素B1则是一种水溶性维生素，也被称为抗脚气病因子。其主要作用是促进人体的新陈代谢和能量代谢，从而有助于维持正常的神经和心脏功能。维生素B1对于缓解疲劳、增强体力有很好的效果。此外，它也有助于消化系统的健康，促进食欲和消化液的分泌。维生素B1的缺乏可能会导致脚气病、多发性神经炎等疾病的发生。

因此，谷维素和维生素B1协同作用，在维持人体健康方面起到重要的作用。但需要注意的是，过量摄入任何营养素都可能产生负面影响，所以应遵循医生的建议来摄取适量的谷维素和维生素B1。如有任何关于营养的疑问或问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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