血脂血糖高吃什么

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问题详情：血脂血糖高吃什么？

任蕾副主任医师内分泌与代谢病科

郑州大学第一附属医院三甲

对于血脂和血糖高的人来说，饮食控制尤为重要，应该选择低糖、低脂、高纤维的食物。

1、蔬菜：多吃苦瓜、菠菜、花菜等蔬菜，这些蔬菜富含维生素和矿物质，并且热量较低，有助于控制血糖和血脂。

2、水果：可以选择低糖水果如柑橘类、草莓等，这些水果富含维生素和纤维，同时糖分较低。

3、杂粮：红豆、绿豆等杂粮含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖和血脂。另外，燕麦片也是一种很好的选择，它能降低胆固醇和甘油三酯的含量。

4、肉类：可以选择瘦肉如鸡肉、鱼肉等，这些肉类富含蛋白质，同时脂肪含量相对较低。

5、菌类：黑木耳、香菇等菌类食物富含营养，有助于调节血脂。

6、坚果：杏仁等坚果富含健康脂肪和蛋白质，但要注意控制摄入量，因为坚果的热量较高。

除此之外，应该尽量避免糖分和脂肪高的食物，如油炸食品、糖果等。此外，烹饪方式也尽量选择蒸、煮等健康方式，避免油炸、煎等会增加脂肪摄入的方式。同时，保持良好的饮食习惯，按时进餐，避免暴饮暴食。

请注意，饮食调整应结合个人具体情况进行，若有特殊需求或状况，应咨询医生或营养师的建议。除此之外，适当运动也有助于控制血糖和血脂。

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