胆囊结石有什么忌口
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王铮 副主任医师 肝胆外科
西安交通大学第一附属医院三甲
胆囊结石的患者在日常生活中需要忌口，主要是要低脂饮食、少食油腻和高胆固醇食物。具体来说，需要注意以下几点：
1、避免吃脂肪含量高的食物，如肥肉、动物内脏、海鲜类的食物等，这些食物的摄入可能增加胆汁分泌与淤积的情况。同时，油炸类的食物也应避免摄入。
2、限制胆固醇的摄入，如蛋黄、鱼籽等含胆固醇较高的食物应避免摄入。摄入过量的胆固醇会加快结石形成，导致病情进一步恶化。
3、不易消化的食物，如高鞣酸的水果或者蔬菜应减少摄入。因为这些食物可能加重胆囊负担，诱发胆囊炎发作。
4、应避免刺激性食物的摄入，如辛辣食品或者调味品以及酒精等，因为它们可能导致胆囊的剧烈收缩和胆绞痛发作。此外，含咖啡因的饮料也应避免饮用。
除了上述忌口的食物外，胆囊结石患者可以适当摄入一些富含维生素的食物如蔬菜、水果等来帮助身体的恢复。但请注意，食疗并不能完全解决胆囊结石问题，患者还需要及时寻求医疗帮助进行专业的治疗。如有疑问请咨询医生或营养师的建议。
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