吃黑芝麻的好处和坏处

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问题详情:吃黑芝麻的好处和坏处?

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

吃黑芝麻的好处主要体现在补充营养、提高人体免疫力等方面,然而过量食用或不当食用黑芝麻也可能带来一些坏处。

好处:

1、补充营养:黑芝麻含有优质蛋白质、丰富的矿物质(如钙、铁、镁等)以及丰富的维生素E等营养成分,这些营养成分对于人体保持健康具有重要作用。

2、提高免疫力:黑芝麻中的芝麻木聚糖等成分有助于增强人体免疫力,预防疾病。

3、润发护发:黑芝麻富含的天然油脂有助于滋润头发,预防头发干燥和断裂,对头皮健康有益。

坏处:

1、导致肥胖:虽然黑芝麻的营养价值很高,但是脂肪含量也不低。过量食用可能导致热量摄入过多,从而引发肥胖问题。

2、消化不良:黑芝麻中的脂肪含量较高,对于胃肠道功能较弱的人来说,过量食用可能导致消化不良等问题。

3、影响其他营养吸收:黑芝麻中的矿物质和蛋白质可能会影响人体对其他矿物质的吸收,如钙的吸收。因此,长期大量食用黑芝麻可能会增加身体对其他营养物质的吸收负担。

此外,一些特定人群如高血脂患者、痰湿体质的人等需要谨慎食用黑芝麻。在食用黑芝麻时,建议根据自身情况适量食用,并与其他食物搭配食用,以保持营养的均衡摄入。如有任何疑虑或不适,请及时咨询医生或营养师的建议。

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