得了食管癌在饮食上要注意的事项

食管癌患者的饮食调整十分重要，以下是一些需要注意的事项：

1、改善饮食习惯：适时适量摄取营养丰富、全面的食物，养成定时定量的良好饮食习惯，防止长期摄取变质的食物，少食或不食咸鱼、腌菜等可能含有亚硝酸盐的食物。避免吃热烫、粗糙、辛辣刺激的食物。油炸、辛辣和烧烤的食物会进一步刺激食管癌病人的消化道部位，并可能导致发病位置痉挛疼痛以及堵塞消化道的情况，从而引发危险症状的出现。此外，戒烟限酒也有助于减轻对食管的刺激。

2、注重营养全面和平衡性饮食：富含维生素、高蛋白和易消化的新鲜食品可能是最佳的餐后点心补充方式。主食宜多吃细粮大米粥等易消化食物，避免进食粗杂粮以免刺激食管。同时，适量摄入肉类以补充蛋白质，并保证摄入足够的蔬菜以补充维生素和纤维素。每天保证摄入足够的营养和能量，以帮助身体恢复和增强抵抗力。对于吞咽困难的患者，可以给予患者高蛋白、低脂肪的食物制作易吞咽的流质或半流质食品如匀浆饮服。这些有助于维持食管的营养和消化需求，并且可以减少对食管的刺激。但应记住饮食仅起辅助疗效的作用，还应配合医生指导进行专业治疗。

总之，对于食管癌患者来说，饮食应以高蛋白为主并保证充足热量摄入且低脂肪且富含维生素的新鲜食物更利于他们的身体恢复和健康控制病情。如遵循上述注意事项的同时若有身体不适感应及时就医并配合治疗以最大程度保证治疗效果和患者的生活质量。