煮苹果的功效与作用

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问题详情：煮苹果的功效与作用？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

煮苹果具有多种功效与作用：

1、补充身体营养：煮熟的苹果中富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于补充身体营养，提高身体免疫力。

2、润肠通便：苹果加热后，其膳食纤维和果胶能够软化，从而更容易被人体吸收，促进肠道蠕动，有助于改善消化功能，对预防便秘有一定的效果。

3、降低血糖：煮苹果中的果胶和微量元素有助于降低血糖浓度，有助于糖尿病患者控制血糖。

4、抗氧化作用：煮苹果中的维生素、矿物质和其他抗氧化物质可以帮助人体抵抗氧化应激和减少疾病的发生风险。这些物质可能对抗衰老和提高皮肤健康有所帮助。

5、缓解焦虑和压力：煮苹果中的某些成分可能有助于缓解焦虑和压力，提高心情和情绪状态。

6、改善睡眠质量：部分人群反映煮苹果对改善睡眠质量有一定帮助，可能与其中的某些成分有关。

请注意，以上功效和作用是基于传统知识和一些人的经验分享，尚未经过科学验证。如有特定的健康问题或需求，请咨询医生或营养师的建议。此外，对苹果过敏的人应避免食用煮苹果。总之，适量食用煮苹果可能对身体健康有益，但需根据个人情况来摄取适量的苹果以保持身体健康。

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