肠胃炎能吃什么食物

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问题详情：肠胃炎能吃什么食物？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化、低脂肪、低纤维的食物为主，以促进胃肠功能的恢复。以下是一些肠胃炎患者适宜食用的食物：

1、稀粥、面食：如小米粥、大米粥、软烂的面条等，这些食物容易消化吸收，不会刺激肠胃。

2、新鲜蔬菜和水果：如胡萝卜、南瓜、菠菜、白菜等蔬菜以及苹果、香蕉等水果，可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于肠胃炎的恢复。但需注意，这些蔬菜和水果应适量食用，避免食用过多引起胃肠不适。

3、煮烂的瘦肉：如鸡肉、鱼肉等，富含优质蛋白质，有助于增强免疫力。但需去皮去骨，避免过硬的食物对肠胃造成负担。

4、藕粉、鸡蛋汤等：这些食物营养丰富，易于消化，适合肠胃炎患者食用。

5、燕麦片：燕麦片含有B族维生素、亚油酸等营养成分，有助于改善肠胃功能。

在肠胃炎期间，应避免食用油腻、辛辣、生冷、刺激性的食物，以免加重肠胃负担。此外，建议患者遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。如果症状持续或加重，建议及时就医。总之肠胃炎的饮食需要根据患者的具体情况来定。

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