黑豆的热量是多少大卡
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
黑豆的热量相对较高，每100克黑豆的热量约为389大卡。
注意，根据黑豆的加工和烹饪方式不同，其热量摄入也有所差异。新鲜黑豆中所含热量较低，如果长时间进行加热蒸煮或者在炒制黑豆过程中加入了糖、油或其他添加剂等调料品等过程会不同程度增加热量，每百克黑豆的热量会增加到接近或超过五百大卡。因此，食用黑豆时需要注意烹饪方式以及添加的调料种类和数量。建议食用新鲜黑豆，同时注意控制烹饪方式以降低额外热量的摄入。如果食用过多黑豆或烹饪方式不当，可能导致热量摄入过多从而引发肥胖等问题。建议合理搭配饮食并保持适当运动以维持身体健康。
以上数据仅提供参考，可以查看食材营养成分表了解准确数据。另外营养摄入需要保持均衡，不宜过多或过少。在保持健康饮食的同时进行适量的运动，可以更好地促进身体健康。
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