有肝病的人不能吃什么

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精选回答

薛会光 主任医师 消化内科

青岛大学附属医院三甲

有肝病的人应避免食用以下食物:

1、高脂肪食物:如肥肉、油炸食品等,由于肝病患者的代谢功能受到影响,食用高脂肪食物会增加肝脏负担,不利于疾病恢复。

2、高蛋白质食物:如牛肉等,进食过量高蛋白食物会转化为脂肪,增加肝脏负担。但在肝病的恢复期,可以适当摄入鱼肉等低脂优质蛋白质来补充营养。

3、高盐食物:肝病应避免高盐饮食,因为高盐饮食会导致体内水钠储溜,进一步引起水肿症状。因此肝病患者应控制日常盐分摄入,避免腌制食品如咸菜等。

4、辛辣刺激性食物:肝病患者的消化功能较弱,食用辛辣刺激性食物如辣椒等会对胃肠道造成刺激,并可能引起便秘等不适症状。

5、熏制和腌制食品:肝癌患者要尽量避免食用熏制和腌制的食物,因为这些食物可能含有致癌物质,对肝脏健康不利。此外,这些食品通常含有较多的盐分和防腐剂,会加重肝脏负担。常见的腌制食品包括腌菜、腌肉等。同时还需要戒烟戒酒以免加重肝损伤。除以上饮食禁忌外,肝病患者应保持健康的饮食习惯和饮食规律以养肝护肝。如有疑问请咨询专业医师建议。

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