无花果干的作用与功效

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

无花果干是由新鲜无花果加工而成，其营养价值和功效与作用丰富多样。以下是无花果干的作用与功效的详细介绍：

1、促进消化：无花果干含有丰富的酵素，能够帮助人体消化吸收，有助于改善食欲不佳的状况。

2、改善便秘：由于无花果干含有膳食纤维和果胶等成分，有助于促进肠道蠕动，促进排便，预防便秘。

3、降脂减肥：无花果干中含有的水解酶等活性成分可以促进脂肪的分解代谢，减少脂肪在血管内的沉积，从而达到降脂减肥的效果。

4、解毒利咽：无花果干具有解毒利咽的功效，对于咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。此外，对于经常讲话或者经常用嗓的人可以起到滋润喉咙的作用。

5、预防心脑血管疾病：无花果干含有丰富的维生素、矿物质和活性物质，如甲基纤维素、低聚果糖等，有助于调节血压和血糖水平，预防心脑血管疾病的发生。

6、增强免疫力：无花果干含有丰富的营养成分，如维生素C、矿物质等，有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。

请注意，虽然无花果干具有许多益处，但过量食用可能导致上火等症状。因此，建议适量食用。此外，对于特定人群如孕妇、糖尿病患者等还需根据个体情况调整食用量或遵医嘱食用。总之，在食用过程中要注意根据自身状况选择合适的量并避免过度食用。

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