基围虾的营养价值及功效
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问题详情：基围虾的营养价值及功效？
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
基围虾是一种营养丰富的海鲜，其营养价值及功效如下：
1、营养价值：基围虾含有丰富的蛋白质、烟酸、钙、铁等多种营养成分。这些营养成分对身体有很好的滋补作用，可以增强免疫力，改善心血管功能，有益于人体健康。此外，基围虾的肉质鲜美，易于消化吸收。与其他肉类相比，其蛋白质含量高而脂肪含量低，更适合人们食用。因此，无论是作为美食还是日常补充营养的食物，基围虾都是一个非常好的选择。
2、功效：适量食用基围虾对人体健康有多种益处。首先，基围虾具有增强免疫力的功效，有助于预防疾病的发生。其次，基围虾中的烟酸等营养成分有助于改善心血管功能，预防心血管疾病的发生。此外，基围虾还有助于改善睡眠状况和提高食欲等。对于产后体虚的人群来说，食用基围虾还可以有效补充体力。需要注意的是，虽然基围虾具有许多好处，但食用时仍需适量，不宜过量食用。此外，对于海鲜过敏的人群来说，应避免食用基围虾。
总之，基围虾是一种营养丰富、滋补效果好的海鲜食品。在日常生活中适量食用可以为人体提供多种营养和保健功效。不过为了身体健康，也应注意饮食平衡，不要过量食用任何一种食物。
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