高血压在饮食上应注意什么
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精选回答
我要回答付勇南 副主任医师 心血管内科
南昌大学第一附属医院三甲
高血压患者在饮食上需要注意以下几点:
1、限制钠盐的摄入:这是饮食调整中的核心部分。应减少含钠高的调味品,如味精和酱油等,以减少日常饮食中食盐的总量。因为摄入过多的钠盐会导致血压升高,不利于高血压的控制。建议每日钠盐的摄入量控制在6g以内。
2、控制能量的摄入:高血压患者往往体重偏重,因此需要控制能量的摄入,减少高脂肪、高热量食物的摄入,如动物内脏、肥肉等。此外,高糖食物如糖果等也应少吃或不吃。建议适当食用复合糖类,如淀粉、玉米等,有利于减轻血压水平及其造成的机体损伤。此外还可以选择谷物和粗粮如荞麦和燕麦等替代精细加工的主食以增加膳食纤维摄入并降低升糖指数,从而避免体重过度增加及代谢相关的问题。适量蛋白质的摄入也有益于高血压患者身体健康的恢复。
3、多吃富含钾的食物:钾离子有助于降低血压水平,因此高血压患者可以适当多吃富含钾的食物,如海带、紫菜等海产品以及蘑菇等蔬菜。同时应适当摄入镁离子含量丰富的食物如燕麦、黑米等杂粮,也可改善体内环境以利于恢复。但要少吃辛辣食物并尽量禁酒或禁浓茶咖啡等高刺激性食物的食用。
总的来说,高血压患者的饮食应以低盐低脂为主,同时适当控制能量的摄入和增加富含钾和镁的食物的摄入。不过每个人的身体状况和生活习惯都有所不同,因此在制定饮食计划时最好咨询医生或营养师的建议。
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