藜麦与小米一起吃的功效

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问题详情：藜麦与小米一起吃的功效？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

藜麦与小米都是营养丰富的食物，它们一起食用具有以下功效：

1、改善睡眠：藜麦富含镁元素，能够促进身心放松和舒缓神经。而小米含有大量的色氨酸，也有舒缓神经紧张的功效，所以藜麦与小米一同食用可帮助改善睡眠质量。同时两者所含的蛋白质成分能促进胰岛素的分泌，有利于帮助控制血糖水平，也有助于改善睡眠质量。

2、补充蛋白质：藜麦和小米都属于高蛋白食物，含有多种必需氨基酸，因此两者一起食用可以补充蛋白质，有助于增强机体抵抗力。同时蛋白质也有助于维持身体的正常功能。

3、促进消化：小米含有丰富的膳食纤维和维生素B族，能促进肠胃蠕动并消化酶，进而促进消化。藜麦作为碱性食品有助于中和胃酸过多的情况，其丰富的膳食纤维也有助于消化系统的正常运作。因此两者一起食用有助于促进消化和预防便秘。此外，小米还具有滋阴补血的功效，对于胃肠道功能较弱的人群来说是一种很好的滋补食品。

总的来说，藜麦与小米一起食用有助于改善睡眠、补充蛋白质以及促进消化等。

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